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茹で鶏を作ったらまず作ります!

しっとり茹で鶏とゴマだれの相性抜群!棒々鶏(バンバンジー)

salad

10分


棒々鶏
しっとり茹で鶏にゴマだれがよく合います。

材料:2人分

茹で鶏…1枚(茹で鶏のつくり方

*タレ
白練りごま…大さじ1
しょう油…大さじ1
酢…小さじ1
砂糖…小さじ1
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
しょうがのみじん切り…小さじ1/2
長ねぎのみじん切り…5cm分
お好みで、豆板醤かラー油…少々

きゃべつ…2枚

つくり方

1.*タレの材料を混ぜあわせます。茹で鶏は、1cm幅に切ります。

2.お皿に茹で鶏を盛り、タレをかけて出来上がり!

付け合せにキャベツのレンジ蒸し

きゃべつは、ざく切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱皿に入れ、電子レンジで3分加熱します。きゃべつがしんなりしたら水を入れて冷まし、冷めたら水気をしっかり絞ります。

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2015年4月15日

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