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おそろいごはん

【おそろいごはん】鶏むね肉で揚げない、チキンナゲット風のつくり方

side dish

15分


揚げないチキンナゲット
ある日の1歳3ヶ月の息子と大人のおそろい朝ごはん。
この日は、揚げないチキンナゲット、ほうれん草のおひたし、しらす丼、なめこと豆腐のお味噌汁、梨でした。

材料:2人分

鶏むね肉…1枚(約300g)
卵…1/2コ

*A
酒…小さじ1.5
しょう油…小さじ1.5
マヨネーズ…小さじ1
塩…少々
片栗粉…大さじ3

サラダ油…適量

つくり方

1.鶏むね肉は、皮を取り除き、包丁で細かくたたきます。(フードプロッセーサーがあればフードプロッセーにかけてもOK)

2.ボウルに1の鶏肉、卵、*Aを加えよく混ぜあわせます。

3.3.フライパンに少し多めのサラダ油を入れ熱し、2をスプーンですくってフライパンに入れ、両面きつね色になるまで焼いたら、出来上がり!

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2015年10月17日

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