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曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。

2016/6/3毎日ときどきお弁当memoと【豚肉とズッキーニのマヨ炒めのつくり方】

obento

15分


豚肉とズッキーニのマヨ炒め
今日のおべんとうは、豚肉とズッキーニのマヨ炒め、にんじんのサラダ、五目豆塩もみ野菜、ご飯、梅干し、お味噌汁玉

豚肉とズッキーニのマヨ炒め

この日は、最後にミニトマトも一緒に炒めました。

●材料:2人分
豚薄切り肉…120g
ズッキー二…1本

塩…少々
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ1+大さじ1

●つくり方
1.豚肉は食べやすい大きさに、ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。

2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1を炒めます。豚肉に火が通り、ズッキーニがしんなりしたら残りのマヨネーズを加え、塩こしょうで味をととのえたら、出来上がり!

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2016年6月3日

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