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柔らかくてジューシー!

柔らかくてジューシー!かじきまぐろの塩麹から揚げ

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30分


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柔らかくてジューシーなかじきまぐろの唐揚げです。

材料:2人分

かじきまぐろの切り身…2切れ
塩麹…大さじ1弱
片栗粉…適量

揚げ油…適量

つくり方

1.かじきまぐろは一口大に切り、ポリ袋に塩麹と一緒に入れもみ込み、冷蔵庫で20分くらい置きます。

2.片栗粉をまぶし、180℃に温めた揚げ油できつね色になりまで揚げたら、出来上がり!

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2016年6月13日

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