憧れの場所、トルコへ

おいしそうだけではなくてなんだか「しあわせ」になれるようなごはん。

ずっと行きたかった国、トルコ。
ついに実現、トルコ旅行、トルコ料理！

１週間くらい前にざっくりきめた旅行日程でしたが、とても充実した楽しい旅行になりました。

東洋と西洋、古さと新しさがとてもいいバランスで混在する国。
料理のお皿の中も東西が融合している感じでした。
そしてなんといっても、野菜とフルーツがおいしい！ほんとうにおいしかったです。
やさしい味の中に素材の旨みがしっかりしいて、ジュシーで。
4泊6日の旅で、素敵な景色を見ながらたくさんおいしいもの食べてきました。

成田からイスタンブール

2012年6月13日 13:00発トルコ航空　直行便で12時間、イスタンブールへ。
機内食もおいしい！

機内でwi-fiも使えました。トルコ航空すごいです。

2012年6月13日、夕方イスタンブールアタテュルク国際空港着

ごはん食べたり映画みたりしていたら、約12時間のフライトはあっという間に過ぎ、いよいよ憧れの地、トルコはイスタンブールへ到着。この日は移動日。カッパドキアに向かいます。イスタンブールからカッパドキアの空の玄関口カイセリ空港までは飛行機で１時間半。カイセリ空港行きの乗り継ぎまで少し時間があったので、カフェでビールを飲みながらひと休み。空港ってどうしてこんなにわくわくするんだろうなぁ。

トルコビール「EFES Pilsener」
トルコ滞在中こればかり飲んでいました。明るい琥珀色で細かい泡立ちのエフェスビールは、苦みが少なくすっきりとした飲み心地です。トルコ料理にとても合う！

2012年6月13日、夜 1時間半のフライトでカイセリ空港へ

飛行機からみえた夕陽が本当に素敵でした。

22時過ぎに、カイセリ空港に到着。ホテルがあるギョレメという町まで車で1時間、ホテルの方が空港まで迎えにきてくれます。いなかったらどうしよう？とちょっと不安でしたが、ちゃんとお迎えにきてくれていました。ホッとしました。バスで寝てしまい目が覚めたら、目の前に広がる景色にビックリ。そしてホテルに到着。Kelebek cave Hotelという洞窟ホテルに泊まりました。まわりの景色や素敵な洞窟ホテルにテンションがあがりましたが、次の日は今回の旅行でいちばん楽しみにしていた、気球での空中さんぽ！朝が早いのでこの日は早めにベットに入りました。