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シンプルな炒め物です!

鶏肉と長いものナンプラー炒め

side dish

15分



時間がない日は、シンプルな炒め物をよくつくります。

材料:2人分

鶏もも肉…1枚
塩、こしょう…少々

長いも…200gくらい

オリーブオイル…大さじ1(サラダ油、ごま油でもOK)
ナンプラー…小さじ2〜大さじ1

あれば、万能ねぎの小口切り…適量(パクチーをのせることもあります!)

つくり方

1.鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを軽くふります。長いもは皮をむき、ビニール袋に入れめん棒などでたたき食べやすい大きさにします。

2.フライパンに油を入れ熱し、鶏肉を両面こんがりと焼きます。鶏肉に火が通ったら、長いもを入れ、ナンプラーを加え炒め合わせたら、出来がり!

●Instagramに、2014.7.7と2017.2.13産まれの兄弟記録と毎日ごはんのせています!
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2017年4月5日

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