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笑顔いっぱいの食卓!

トマトときゅうりと玉ねぎのサラダ

side dish

10分



生のトマトにはのどの渇きをいやしたり、身体を冷やす働きがあるのでこの時期にぴったり。
食欲のないときも消化を助け、胃を丈夫にしますよ!

材料:2人分

トマト…2コ
玉ねぎ…1/2コ
きゅうり…1本

*ドレシング
白ワインビネガー(お酢でもOK)…大さじ3
オリーブオイル…大さじ3
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/2

つくり方

1.きゅうりと玉ねぎはみじん切りにします。

2.ドレシングの材料を合わせ、2のきゅうりと玉ねぎを入れよく混ぜ合わせます。時間があれば冷やしておきます。

3.トマトは8等分のくし切りにします。

4.2にトマトを入れ軽く混ぜ、ドレシングごと器に盛り、出来上がり!

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2012年7月17日

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