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楽ちん、たのしいごはん作り。

お弁当雑誌「まいにちお弁当日和No.5」に、お麩を使ったお弁当を掲載していただきました!



明日、8日(金)発売のお弁当作りのモチベーションUPマガジン「まいにちお弁当日和No.5」に、
じょうびさいとお麩をつかった1週間のお弁当を掲載していただきました。
自宅で実際に詰めながらの撮影とても楽しかったです。


お弁当を毎日ときどき作りはじめて1年がたちました。
使うお弁当箱は、曲げわっぱがほとんどです。(毎日ときどきお弁当memo

炊き立てのご飯をさっと湿らせたわっぱのお弁当箱に詰める。
お昼にフタを開けたときのやさしい杉の香り、口に運んだご飯のしっとりとした食感、お米の本来のうまみ、甘味…こんなにも冷やご飯が美味しいものかとはじめて使ったときには驚きました。
それから曲げわっぱが大好きです!今では曲げわっぱ6コ持っています。10年前にはじめて購入した曲げわっぱももちろん今でも使っています。

じょうびさいの保存は最近「OSORO(オソロ)」といううつわを使っています。食材の保存だけでなく、電子レンジでの温め調理、オーブン料理に活躍してくれます。シリコンのフタオーシーラーでフタをすれば冷蔵庫や冷凍庫の中で積み重ねでき、冷蔵庫の整理整頓できます。フタがカラフルなので冷蔵庫をあけた時なんだか楽しい気分にもなれます!

「今日はどのお弁当箱使おうかなぁ」「どのじょうびさい使おうかなぁ」など考えたり、わたしがお弁当写真をアップしているミイルでユーザーさんのおいしそうなお弁当見たり、そんな毎日の小さな楽しみと、空っぽになってかえってくるお弁当箱がうれしくて、楽しく作ってこれたし、これからも毎日ときどきお弁当を作っていきたいと思います。

「まいにちお弁当日和No.5」内容


巻頭特集は「今日からはじめよう!お弁当生活」。15分でパパッと出来上がる常備菜弁当や、夕食おかずをお弁当にする技、炊き込み&混ぜごはんだけでも立派なお弁当などの提案をたっぷりと。もちろんおニュー弁当箱に詰めたら、テンションアップ。他に、春の使える応援レシピ「肉おかず・色別おかず・卵料理おかず」、女子弁研究会「ポップでキュートなアメリカンランチボックス」、等

発売日:2013年3月8日(金)、全国の書店、ネット書店等で販売 
価格:1050円(税込)イカロス出版株式会社

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2013年3月7日

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