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会話もおかずです!

おそごはんにぴったり!かぶと豚肉ときのこのおうどん

noodle

15分



夜食にぴったりな、やさしい味のおうどんです。

材料:2人分

かぶ…2コ
しいたけ…4枚
豚薄切り肉…100g

だし汁…2カップ
酒…大さじ2
しょう油…大さじ1

冷凍うどん…2玉
お好みで、七味唐辛子

つくり方

1.かぶは皮付きのまま縦半分にし5mm厚に切り、茎と葉は2cmの長さに切ります。豚肉は3cm幅に、しいたけは5mm幅に切ります。

2.鍋にだし汁とかぶを入れて火にかけ、煮立ってきたら酒、しょう油と豚肉を加えます。

3.うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍するか、茹でて、器に入れます。

4.2にかぶの茎と葉を加えて、うどんの上からかけて、お好みで七味唐辛子をふります。

アサコmemo
お好みのお野菜やきのこでアレンジしてください!
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2013年3月22日

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