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ラー油や豆板醤を加えてピリ辛焼きそばにしても!

オイスターソイソース焼きそば

noodle

15分



薄焼き卵で巻いて、マヨネーズをかけて食べるのも美味しいです!

材料:2人分

中華蒸し麺…2玉

キャベツ…1/4玉
もやし…1/2袋
玉ねぎ…1/2コ
にんじん…1/2コ

豚薄切り肉…100g

*ソース
オイスターソース…大さじ3
しょう油…小さじ1
にんにくのすりおろし…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩、こしょう…少々

ごま油…小さじ1
お好みで、目玉焼き

つくり方

1.野菜と豚肉は適当な大きさに切ります。*ソースの材料を合わせておきます。

2.麺を水洗いしてからフライパンで炒め、いったんお皿にうつします。

3.フライパンにごま油を熱し、肉と野菜を炒めます。

4.肉と野菜に火が通ったら、麺をもどし、合わせたソースを加え軽く炒め合わせて、出来上がり!お好みで、目玉焼きを添えていただきます。

アサコmemo
ラー油や豆板醤を加えてピリ辛焼きそばにしても!
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2013年6月26日

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