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朝ごはんにぴったり!

野菜を混ぜてフライパンで焼くだけ、カラフルオープンオムレツのつくり方

side dish

10分


オープンオムレツ
見た目からも元気になる、材料を流して焼くだけの簡単オムレツです。

材料:18cmのフライパン1枚分

*A
卵…3コ
洋風だしの素…小さじ1
牛乳…大さじ2
塩、こしょう…少々

ハム…5枚
トマト…1コ
茹でたじゃがいも…1コ
茹でたブロッコリー…1/3房分

バター…小さじ2(マーガリン、オリーブオイルでもOK)

つくり方

1.ボウルに*Aを入れ混ぜあわせ、食べやすい大きさに切った、ハム、野菜を加えます。

2.フライパンにバターを熱して、1を全て入れ大きくかき混ぜてからフタをし弱火で卵に火を通し、出来上がり!

アサコmemo
冷蔵庫にある野菜、ベーコン、ハムなどお好みの具材でつくってください。
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2014年3月29日

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