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冷たくしても温かくても

夏向きのさっと煮やさしい味のパプリカのだし煮

side dish

15分


パプリカのさっと煮
冷たくしても温かくてもおいしい、やさしい味の夏向きさっと煮です。

材料:2人分

パプリカ(赤・黄)…各1/2コ
ピーマン…1コ
おくら…4本

だし…1カップ

*A
うす口しょう油…大さじ1
みりん…大さじ1

つくり方

1.パプリカは、2cm角に切ります。

2.鍋に、だしを入れ煮立て野菜を加え、フタをして弱火で5分くらい煮ます。

3.*Aを加えさらに5分くらい煮て、火を消しそのままおいて味を含ませ、出来上がり!

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2014年4月2日

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