ページトップへ

カラダにも環境にもやさしいかき揚げ

2014/5/28 毎日ときどきお弁当memoと【油大さじ2で作る!ヘルシーな冷蔵庫のおそうじひとくちかき揚げ丼のつくり方】

donnburi

20分


お弁当20140528

今日のお弁当は、冷蔵庫の残り野菜でかき揚げ丼とじょうびさいなかんたんお弁当。

ヘルシーひとくちかきあげ丼

材料:2人分

お好きな残り野菜…150gくらい(今回はねぎの青い部分、玉ねぎ、人参の皮、大根の皮、コーンを使用)

*衣
小麦粉…大さじ4
水…大さじ2.5
かつお節…5g

サラダ油…大さじ2

*タレ
だし汁…1/2カップ
しょう油…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1

ご飯…小どんぶり2杯分

つくり方

1.野菜はなるべく薄く切っておきます。たれの材料は合わせて煮立てておきます。

2.小麦粉に水、かつお節を入れ溶いて衣をつくり、1の野菜を入れ混ぜ合わせます。

3フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、温め、そこにスプーンをつかってひとくちサイズに2をまとめて並べていきます。両面こんがりいい色になったら油をきります。

4.どんぶりにご飯を盛り、かき揚げをのせ、1のたれをかけて、出来上がり!

  • LINEで送る
2014年5月28日

似ているごはんをさがす

あわせてどうぞ

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! Instagram LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン