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冷蔵庫で3日間保存可能です

[じょうびさい]まるごとトマトのピクルス

joubisai

のんびり


トマトのピクルス
夏のじょうびさいです。

材料:2人分

トマト…2コ(今回は、小さめのミディトマト6コで作りました)

*A
水…1カップ
酢…大さじ3
砂糖…小さじ1
あれば、粒の黒こしょう…5粒

つくり方

1.トマトは湯剥きし、保存容器に入れます。

2.*Aの材料を鍋にいれて沸かし、1に注ぎます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で4時間くらい冷やしながら味を染み込ませて、出来上がり!

アサコmemo
冷蔵庫で3日間、保存可能です。漬け汁の量はトマトと保存容器の大きさに合わせて調節してください。
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2014年7月30日

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