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家族の大好き魚メニュー!

ぶりの照り焼き

Fish

15分



「これ、おいしいよね〜」と作るといつも夫も息子も言ってくれます!
*この日の献立はこちら

材料:2人分

ぶり…2切れ
小麦粉…適量

*A
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

つくり方

1.ぶりの両面に塩(分量外)をふって15分ほどおき、水で洗って水けをふいて小麦粉を全体に薄くまぶします。

2.フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ぶりを入れ中火で両面をこんがりと焼きます。

3.キッチンペーパーで余分な油ふき、*Aを加え、少し火を強めて煮詰め、両面にタレをからめたら出来上がり!

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2019年6月12日

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