炊飯器でエビピラフ！ へのコメント https://asacokitchen.com/2005 楽ちん楽しいごはん作り 火, 23 9月 2014 02:51:41 +0900 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5
シラサカアサコ より https://asacokitchen.com/2005#comment-452 Wed, 08 May 2013 04:03:32 +0000 http://asacokitchen.com/?p=2005#comment-452 yumi1231 への返信。

yumi1231さん。
こんにちは！お米は洗ったものをつかいましたか？
洗うと水を含んで柔らかくなるし、水分を含むと粘り気が出るため本当は洗わずにつかった方がよいです。
気になる場合はお米を洗ってしっかりと水切りをしてから使ってみてください！
つぎは、パラパラのピラフができますように(^^*)

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yumi1231 より https://asacokitchen.com/2005#comment-448 Sun, 05 May 2013 16:43:16 +0000 http://asacokitchen.com/?p=2005#comment-448 手順通りに作ったつもりなのですが、柔らかく炊けてしまいました
米を透き通るまで炒めていたら、粘り気が出てきたので、途中で止めてしまったのですが、それがいけないのでしょうか？

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