好きな具材を組み合わせてつくってください!
材料:2人分
うどん…2袋
サーモン…100g
ブロッコリー…1/3株
*A
オリーブオイル…大さじ1
顆粒コンソメ・・・小さじ1
水…1/2カップ
牛乳…1カップ
バター…大さじ1
つくり方
1.ブロッコリーは小房に分け、塩を少々くわえた熱湯でゆでてざるにあげます。
2.うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジでチンします。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、サーモン、ブロッコリーを炒めます。
4.具材が炒まったら、水とコンソメを加えて一煮立ちさせます。
5.4に牛乳、バターを加え、塩、こしょうで味を調えます。
6.茹であがったうどんを5に加えてひと煮立ちしたら、器へ盛りつけ出来上がり!
具は、ベーコン、玉ねぎなどお好みのものでつくってください!もちろん、パスタでもおいしくできます。