チャーハンをサラッと炒めるのが難しい・・・
普通の白米のチャーハンから比べると玄米はパラパラと炒めることが出来ます！
材料：2人分
玄米…２膳分
卵…２コ
納豆…２パック
パクチーのみじん切り…お好きなだけ（今回は２束使いました）
*A
ナンプラー…小さじ２
しょう油…小さじ２
こしょう…少々
つくり方
１．ボウルに、卵を溶きその中に玄米を入れ均一になるまで混ぜます。冷ご飯の場合は電子レンジで温めるてから卵と混ぜます。
２．フライパンにごま油を熱し、１のご飯を炒めます。ご飯がパラパラになったら、納豆、パクチーを入れ、さらに炒めます。
３．納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、*Aを加えて、出来上がり！
パラパラのチャーハンを作る方法！卵を溶きその中にご飯を入れ均一になるまで混ぜます。米粒一つ一つに卵がからみつきコーティングしてくれるお陰でパラパラの炒飯が簡単にできます。