ページトップへ

ありがとう!

青菜と豆腐のポタージュ

98kcal

15分


青菜+豆腐は、お味噌汁でおなじみの組み合わせ、
ポタージュにしてもほっこりできるおいしさでした。

今回は、ほうれん草でつくりましたが、小松菜でもターサイでもOKです。

材料:2,3人分

ほうれん草などの青菜…150gくらい(目安、ほうれん草なら1/2束)
木綿豆腐…1丁(250gくらい)
水…1カップ
和風だしの素…小さじ1/2
薄口しょうゆ…小さじ1
塩…少々

つくり方


1.青菜は、塩を少々加えた熱湯でさっと茹でます。

2.水気をきった青菜、豆腐、水、だしの素をミキサーにかけてピューレ状にして、
  鍋に入れ一煮立ちさせ、薄口しょうゆ、塩で味をととのえてで、出来上がり!

[ひとり分 98kcal 調理時間 15分]
  • LINEで送る
2012年3月12日

あわせてどうぞ

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン