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お弁当のおかずにぴったりです

[常備菜]さつまいもの甘辛煮

joubisai

20分


さつまいもの甘辛煮
お弁当のおかずにもぴったりです。

材料:2人分

さつまいも…1本
しょう油…大さじ1
砂糖…大さじ1〜2

つくり方

1.さつまいもは、1cm厚の輪切りにし、水にさらしておきます。

2.鍋に、さつまいも、ひたひたの水、しょう油、砂糖を加え、キッチンペーパーを落とし蓋かわりにし、煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで10分くらい煮ます。そのまま冷まし、出来上がり!

アサコmemo
冷蔵庫で4日間保存可能です
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2015年3月4日

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