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ひと皿ごはん。

味噌豚キャベツ丼

donburi

15分


味噌豚肉キャベツ丼
夫のおそごはんにつくった、簡単どんぶりです。

材料:2人分

豚こま切れ肉…200g
キャベツ…1/4コ
長ねぎ…1/2本
塩、こしょう…適量
ごま油…適量

*A
みそ…大さじ1
酒…大さじ3
しょう油…小さじ1
砂糖…小さじ1

 
ご飯…茶碗2杯分

つくり方

1.キャベツは食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにします。フライパンにごま油を少し多めに熱し、キャベツを炒め、一度取り出します。少し焦げ目がつくくらいがおいしいです。

2.同じフライパンにごま油を少し足し、塩、こしょうをした豚肉を両面をこんがりと焼き、長ねぎを入れ、キャベツを戻します。合わせておいた*Aを入れて、全体にしっかりからめたら火を止めます。

3.器にご飯を2盛ってのせたら、出来上がり!

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2015年6月8日

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