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豚肉と明太子のおいしい組み合わせが新鮮!

明太子と豚ばらの炊き込みご飯

gohan

60分


明太子豚ばらの炊き込みご飯
豚肉と明太子のおいしい組み合わせが新鮮な炊き込みごはんです。辛いのが苦手な方は、たらこで作ってみてください。

材料:つくりやすい分量

米…2合

*A
酒…大さじ1
薄口しょう油…小さじ1(なければ、普通のしょう油でOK)

豚ばら薄切り肉…150g
明太子(大きめ)…1腹

お好みで、ねぎの小口切り…適量

つくり方

1.豚ばら肉は2cm幅に、明太子は4等分くらいに切ります。

2.米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れます。*Aを加え、2合の目盛りまで水を入れて、豚ばら肉と明太子をのせ、普通に炊きます。

3.炊き上がったら、お好みでねぎを加え全体を混ぜたら、出来上がり!

アサコmemo
刻み海苔を混ぜたり、きのこなどを一緒に炊いてもおいしいです!
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2015年6月18日

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