ページトップへ

ご飯がすすむ!

男性ウケ抜群!おろしのせ鶏のにんにく照り焼き

side dish

20分


おろしのせ鶏のにんにく照り焼き
ご飯が進みます!夫が大好きな照り焼きです。

材料:2人分

鶏もも肉…1枚
小麦粉…適量

大根おろし…適量

*A
にんにくのみじん切り…2かけ分
しょう油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2

オリーブオイル…大さじ1(サラダ油でもOK)

つくり方

1.鶏肉は一口大に切り、小麦粉を全面にうすくまぶします。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉の皮を下にして手やフライ返しでフライパンに押しつけてから、火にかけます。(こうすると皮目がパリっと焼けます)全体にしっかり焼き目がついたら上下を返し、もう片面にも焼き目がつくまで焼きます。

3.鶏肉から出た脂を、ペーパータオルで拭き取ってから、合わせた*Aをくわえます。フライパンをゆすってタレを肉にからめながら煮詰めます。器に盛り、大根おろしをのせたら出来上がり!

  • LINEで送る
2015年6月24日

似ているごはんをさがす

あわせてどうぞ

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! Instagram LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン