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色もキレイで目でもおいしいサラダです。

スモークサーモンと塩もみ大根のサラダ

salad

15分


スモークサーモンと塩もみ大根のサラダ
スモークサーモン自体に味があるので、ドレッシングの量は調節してください!

材料:2人分

大根…10cmくらい
塩…小さじ1/2

スモークサーモン…5枚くらい

*ドレッシング
オリーブオイル…小さじ2
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1/4
塩、こしょう…少々

つくり方

1.大根は、長さを半分にして千切りにします。塩を加えてもみこみ、10分おいて水気をしっかり絞ります。

2.スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります。

3.1と2をボウルに入れ、*ドレッシングの材料を加えよく混ぜあわせたら、出来上がり!

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2016年1月26日

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