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おいしいごはんの秘訣は“楽しむこと”

和風ディップ!アボカドとカブの葉っぱの和えもの

tsumami

10分



パンやクラッカーにつけても、もちろんそのままでも!
アボカドの和風ディップです。

材料:2人分

アボカド…1コ
レモン汁…小さじ1/2弱
カブの葉…2コ分
塩…小さじ1/2
白ごま…適量

しょう油…少々
塩…少々

つくり方

1.カブの葉は5mm幅に切り、塩小さじ1/2を加え塩がまんべんなく混ざるように、手でよく揉んだあと水気をギュッと絞りボウルに入れます。

2.アボカドはざく切りにし、白ごまと1のボウルにいれレモン汁をかけます。手でアボカドをつぶしながら混ぜ合わせます。

3.しょう油、塩で味を整えたら、出来上がり!

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2012年12月31日

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