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会話もおかずです!

車麩でもっちり、麩レンチトースト!

fu

のんびり



お友だちから金沢の車麩をおみやげにいただいたので、
さっそく麩レンチトーストをつくりました。もっちりしてておいしいです!

最近はパンでつくるよりお麸でつくることのほうが多くなりました。
前の晩につけておくと、つぎの日焼くだけなので簡単だし卵液がよくしみます。

材料:2人分

車麩…4枚

*A
牛乳…1カップ
砂糖…10g(約大さじ1)
卵…1コ

バター(マーガリンでもOK)…15g(約大さじ1強)
お好みで、メイプルシロップ

つくり方

1.ジップロックに*Aの材料を入れて袋をしめてよく混ぜます。

2.1に車麩(もどさずにそのまま)を入れ、袋の空気を抜き口をしっかり閉じます。平らにして冷蔵庫で1時間以上つけます。途中で1回、袋をひっくり返すとよいです。一晩おくととってもおいしくなります。

3.フライパンにバターを入れ、よく卵液がしみこんだ車麩を両面焼きます。お好みでメイプルシロップをかけて、出来上がり!

アサコmemo
おいしく作る秘訣はジップロック使いです!ジップロックに卵液と車麸を入れたら、空気をしっかり抜いて口をしめて下さい。よりよく卵液が浸透します。
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2013年2月16日

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みなさんのコメント

  • どのレシピもいつもおいしくいただいてます、ありがとうございます^^今日はもう何度も作ってるこちらの料理、ワッフル機でワッ麩ルにしてみました!miilに投稿したのでよかったらみてみてくださると嬉しいです☆

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