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「これは週1でもいい」と言ってもらえた、わが家で人気のクリーム系パスタです!

簡単、早い、おいしい!ソースは4つの材料を混ぜるだけ!明太クリームパスタ

pasta

15分



「これは週1でもいい」と言ってもらえた、わが家で人気のクリーム系パスタです!
辛いのが苦手な場合は、たらこで作ってください。
うどんにアレンジしてもいいですね。

材料:2人分

パスタ…160g

明太子…2腹(70gくらい)
マヨネーズ…大さじ1
マーガリン(バターでもOK)…大さじ2

生クリーム…1カップ

黒こしょう…適量
刻み海苔…適量
大葉の千切り…適量

つくり方

1.鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(1リットルに対して小さじ2)を加え、パスタを茹でます。

2.たらこは薄皮に切り目を入れて、スプーン等を使って中身を出し、大きめのボウルに入れます。

3.2にマヨネーズ、マーガリンを入れ混ぜ合わせます。均一に混ざったら生クリームを加え溶きのばしておきます。

4.茹であがったパスタを3に入れ和え、器に盛って、こしょうをふり、刻み海苔、大葉をのせたら出来上がり!

アサコmemo
あっさりクリームパスタにしたいときは、生クリームの半量を牛乳にしてください!
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2013年5月10日

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