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香りの強いお野菜はお酒のおつまみにもよく合います!

トマトドレッシングのクレソンサラダ

salad

10分



香りの強いお野菜はお酒のおつまみにもよく合います!

材料:2人分

クレソン…1〜2束

*トマトドレッシング
トマト…1コ
オリーブオイル(できれば、エキストラバージンオイル)…大さじ1
白ワインビネガー(なければ、酢でもOK)…小さじ1
レモン汁…小さじ1/2
塩、こしょう…少々

つくり方

1.トマトは1cm角に切り、他のドレシングの材料と合わせます。

2.クレソンは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ってボウルいれ、1のドレッシングで和え、塩こしょうで味をととのえたら出来上がり!

アサコmemo
パクチーでつくってもおいしくできます!
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2013年5月14日

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