バターしょう油の香りが食欲をそそります！じゃがバタべーコーン煮

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冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり！
じゃがいもは少し煮くずれたほうがおいしいです。

材料：2人分

とうもろこし…１本
じゃがいも…３コ
ベーコン…４枚

だし…1.5カップ
砂糖…大さじ１
しょう油…大さじ２

バター…大さじ１
黒こしょう…適量

つくり方

１．じゃがいもは一口大に切ります。

２．とうもろこしは皮をむき長さを半分に切り、包丁で実を削るようにしてはずします。

３．鍋に、だし、砂糖、しょう油、ベーコン、じゃがいも、とうもろこしを入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、落としぶたをして約10分間煮る。火を止め、そのまま冷まして味をふくませます。

４．落としぶたを取って中火にかけ、汁けをとばします。バターを加え混ぜて全体にからめます。器に盛り、黒こしょうをたっぷりふり、出来上がり！

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