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みかん果汁をつかった爽やかなお麩レンチトーストです。

[麩レンチトースト日和]みかん麩レンチトースト

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30分



みかん果汁をつかった爽やかなお麩レンチトーストです。

材料:2〜3人分

フレンチトースト専用麩…8切れ(大きめの小町麩や車麩でもつくれます)

*A
卵…1コ
牛乳…1/2カップ
みかん…2コ(絞って果汁を取ります)
砂糖…大さじ1

バター…大さじ1

飾り用みかん…1コ(輪切りにします)
お好みで、はちみつや粉砂糖…適量

つくり方

1.バットか深めの器に卵を割り入れ、牛乳、みかん果汁(約1/2カップ)、砂糖を加えて混ぜ、お麩もどさず卵液に入れ、途中1回ひっくり返し20分ほど浸します。

2.フライパンに、バターを熱し、1のお麩を並べて、両面こんがりいい焼き色がつくまで焼き、お麩を器に盛り付けます。

3.飾り用のみかん、お好みではちみつや粉砂糖をふって、出来上がり!

*車麩でつくる場合は、こちらを参考にしてください。(車麸でもっちり、麸レンチトースト!

アサコmemo
みかん果汁をオレンジジュースに変えてもつくれます。
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2013年9月24日

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