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戻したお麩に具とチーズをのせて焼くだけ!

[毎日麩レンチトースト日和]フライパンを使わずにつくる、キッシュ風麩レンチトースト

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30分



戻したお麩に具とチーズをのせてで焼くだけなので、とっても簡単です!
最近、わたしがお気に入りの麩レンチトーストです。

材料:2人分

麸レンチトースト専用麩…6切れ(小町麩30コくらいでも代用可能)

*A
牛乳…1カップ
卵…1コ
マヨネーズ…大さじ1
こしょう…少々

ハム…2枚(細切り)
玉ねぎ…1/4 コ(薄切り)
ブロッコーリー…8房(塩ゆで)
ピザ用チーズ…適量

つくり方

1.耐熱容器に**A の材料を入れてよく混ぜ、お麩をもどさずそのまま入れ、途中1回ひっくり返し20分ほど浸します。

2.フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、玉ねぎとハムを炒めます。

3.1の上に2、ブロッコリー、チーズをのせ、オーブン(オーブントースター)で、チーズに焦げ目がつくまで15分くらい焼いたら、出来上がり!

アサコmemo
具はお好きなもでつくってください!
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2013年10月9日

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