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彩りきれいなおかずです

アボカドとトマトと豚肉のマヨネーズ炒め

side dish

15分



彩りがきれいなおかずです!

材料:2人分

アボカド…1コ
豚ばら薄切り肉…150g
プチトマト…8コ

マヨネーズ…大さじ2〜3
塩、こしょう…少々
お好みで、しょう油…少々

つくり方

1.アボカドはひと口大に切り、豚肉は食べやすい大きさ切ります。

2.フライパンにマヨネーズを入れて火にかけマヨネーズが溶けたら、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったらアボカド、プチトマトも加え、さらに炒めます。

3.塩、こしょうで味をととのえ(お好みでしょう油を少し加えても)、出来上がり!

アサコmemo
ご飯にのせて、丼ぶりやワンプレートごはんにしても、いいですね。
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2013年10月31日

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