イタリアンなおうどん、トマトバジルうどん

麺つゆでまとめるのがポイントです！

材料：2人分

うどん…２玉
トマト缶（カットタイプ）…１缶
にんにくのみじん切り…小さじ１
オリーブオイル…大さじ１
バジルの葉…10枚
麺つゆ…１カップ（濃縮タイプの場合はかけ汁くらいに薄めてください）
塩、こしょう…少々
ピザ用チーズ…ひとつかみ

つくり方

１.うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジで加熱しておきます。

２.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ香りがたったら、トマト缶を入れ、ときどき混ぜながらトロミがつくまで10分くらい煮詰めます。麺つゆ、バジルを加えてひと混ぜし、塩こしょうで味をととのえます。

３.２に１のうどんを入れ、ソースをからめ、ピザ用チーズも加え混ぜながら溶かし、出来上がり！

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