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お弁当や箸休めにぴったり

【じょうびさい】冷蔵庫で3日間保存可能。塩もみ野菜

joubisai

5分


塩もみ野菜
お弁当や箸休めにぴったりのじょうびさいです。

材料:2人分

キャベツ…2枚
にんじん…少々
青じそ…6枚
塩…少々
白ごま…適量

つくり方

1.キャベツは太めの千切りに、にんじんは薄切り、青じそは千切りにします。

2.袋に1を入れ塩を加え手でよくもみ、水気がでたらギュッと絞ります。仕上げに白ごまをふって出来上がり!

アサコmemo
保存は、冷蔵庫で3日間。柚子胡椒を少し加えてもおいしいです。
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2014年2月28日

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