ページトップへ

お弁当にぴったり

すぐできる、揚げないから揚げのつくり方

side dish

15分


揚げないから揚げ
焼いてつくる、かんたんから揚げ風です。
片栗粉が多めなのでお肉のパサツキもなくジューシーに仕上がります。

材料:2人分

鶏もも肉…1枚

*A
しょう油…大さじ2
酒…大さじ1
サラダ油…小さじ1(あれば、ごま油を使うと風味がよくなります)
にんにくのすりおろし…小さじ1

片栗粉…大さじ4くらい
サラダ油…適量

つくり方

1.鶏肉は、フォークで両面さして大きさを揃えて一口大に切ります。(あまり大きくない方が火通りが早いです)

2.*Aと鶏肉入れてよくもみ込み、片栗粉も加え全体にまぶします。

3.フライパンに少し多めのサラダ油を入れ熱し、鶏肉の両面をこんがり色よく焼いて、出来上がり!

アサコmemo
ビニール袋の中で調味料と鶏肉を揉み込むと洗い物がへります!
  • LINEで送る
2014年6月11日

似ているごはんをさがす

あわせてどうぞ

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン