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お好みで七味をかけて、いただきます!

サッと茹でてレタスたっぷり、豚レタスおうどん

noodle

10分


豚レタスおうどん
茹でたレタスの食感がおいしいおうどんです。

材料:2人分

うどん…2袋

豚薄切り肉…80g
レタス…1/2〜1玉
生姜の千切り…1かけ分
ごま油…少々

*A
だし…2カップ
薄口しょう油(なければ、普通のしょう油でOK)…大さじ1
みりん…大さじ1

つくり方

1.うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジで温めて器に入れます。

2.豚肉は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油と生姜の千切りを入れ香りがでたら、豚肉を入れて炒めます。色が変わったら、レタスを手でちぎって入れ軽く炒めます。

3.2に*Aを入れひと煮立ちさせ、1に注いで出来上がり!あれば、生姜の千切りをそえます。

アサコmemo
お好みで七味をかけて食べてください。
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2014年7月1日

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