ページトップへ

トマトを加えた夏の丼ぶり

トマトと卵の相性はよし!トマト豚丼

donburi

10分


トマト豚丼
トマトと卵は相性は◎
トマトを加えた夏の丼ぶりです。

材料:2人分

豚バラ肉(薄切り)…150g
トマト…1コ
玉ねぎ…1/4コ
卵…3コ

*合わせ地
だし…大さじ6
しょう油…大さじ3
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1

ご飯 (温かいもの)…丼2杯分

つくり方

1.豚バラ肉は3cm幅、トマトは1.5cm角、玉ねぎは薄切りにします。卵は溶いておきます。

2.鍋に*合わせ地を入れ煮立ったら豚肉と玉ねぎを加え火が通るまで2,3分煮て、トマトを加えサッと煮ます。

3.どんぶりにご飯をよそいます。

4.2に溶き卵を流し入れ、火を通し過ぎないように注意しながら半熟状になったら3のご飯の上にのせ、出来上がり!

アサコmemo
豚肉を鶏肉に変えてトマト親子丼にしてもおいしいです。
  • LINEで送る
2014年8月7日

あわせてどうぞ

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン