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パクチー大好き!

豚肉と豆富とねぎのエスニックなホイル蒸し

side dish

15分


豚肉と豆富とねぎのエスニックなホイル蒸し
エスニックな味が食べたくてつくりました。
香菜は安く売ってると必ず買ってしまいます!

材料:2人分

豚ばら薄切り肉…100g
豆富…1/2丁
長ねぎ…1本
ナンプラー…小さじ2
ごま油…小さじ2
塩、こしょう…少々
香菜……適量

つくり方

1.豚肉は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りに、豆富は1cm厚に切ります。

2.アルミホイル2枚にごま油を小さじ1ずつを塗り、長ねぎ、豚肉、豆富をのせて、ナンプラー小さじ1、塩、こしょうをふり、両端を折り曲げ包みます。

3.オーブントースターで12分〜15分焼きます(オーブンの場合は180℃で12分くらい)。器に盛り、香菜を添えて、出来上がり!

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2015年2月18日

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