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素材の味を楽しんで!

【おそろいごはん】かぼちゃ煮

osoroi

20分


かぼちゃ煮
シンプルな味付けで、かぼちゃの甘味をたのしんでください。

材料:2人分

かぼちゃ…1/4コ

*A
酒…大さじ2
しょう油…小さじ2
だし汁…ひたひた
塩…少々

片栗粉…適量(同量の水で溶いておく)

つくり方

1.かぼちゃは、一口大に切ります。

2.皮目を下にして、フライパンか鍋に並べ、*Aを加え、フタをして火にかけます。

3.煮立ったら弱火にして、かぼちゃがやわらかくなるまで10分くらい煮ます。かぼちゃを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、かぼちゃにかけたら、出来上がり!

かぼちゃ煮のこどもごはん

皮を取り除きスプーンで軽くつぶして、8ヶ月の息子のごはん。
かぼちゃ煮子ども

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2015年3月18日

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