ボリューム満点のおかずです！
材料：2人分
豆腐…１丁
うす切り肉（豚または牛肉）…100g（今回は、牛肉を使いました）
白菜キムチ…200g
にら…１束
*A
水…１カップ
しょう油…小さじ２
砂糖…小さじ２
つくり方
１.牛肉は一口大に、豆腐は大きめに切り、にらは５cm長さに切ります。
２.鍋かフライパンにキムチと*Aを入れて火にかけ、沸いたら豆腐と牛肉を加え、フタをして５，６分間煮ます。
３.にらを加えサッと煮たら、出来上がり！
豆腐を厚揚げにしてもいいですし、うどんと合わせても◎