ページトップへ

しっかり粉をつけて味をからませて!

魚は切り身を使えば手間なしおかず!かじきの照り焼き

fish

15分



魚は切り身なら包丁いらず、火の通りもはやいし、魚は手間なしおかずだと思っています。

かじきは身くずれしにくくて扱いやすいです。
淡白なのでしっかり粉をつけて味をからませれば、ご飯もすすんで大満足!

材料:2人分

かじき…2切れ
片栗粉…適量

*A
酒、みりん、しょう油…各大さじ1
お好みで、生姜汁…小さじ1くらい

つくり方

1.かじきの両面に片栗粉を薄くつけます。

2.フライパンに油小さじ2(分量外)を熱し、1のかじきを焼き、焼き色がついたら返してフタをし弱火で中まで火を通します。

3.合わせた*Aを加え、汁をからめたら出来上がり!今回は付け合せは、常備菜のブロッコリーのオリーブしょう油和え(つくり方)。

  • LINEで送る
2018年4月11日

似ているごはんをさがす

あわせてどうぞ

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン