スープは茹で汁にだしの素だけなのにとっても美味しいんです！
材料：2人分
ニラ…１束
そうめん…３、４束
ごま油…大さじ１
和風だしの素…小さじ1/2
煎りごま…適量
お好みで、一味唐辛子やラー油…少々
つくり方
１．ニラは５cmの長さに切ります。フライパンにごま油を熱し、ニラを炒めます。
２．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを表示時間通り茹でます。
３．湯で汁を捨てずにそうめんだけを器に移し、鍋に湯で汁（２人分）約３カップ分とを残し、だしの素を加え、味が足りないようなら塩（分量外）で味をととのえます。
４．器にスープを入れ、１のニラをのせて煎りごま、お好みで一味唐辛子やラー油をかけたら、出来上がり！