わたしの夢でもある料理教室やお店をひらくときにはこの名前でやりたいと最近思い、それならブログ名も「あさこ食堂」に！ということでこのタイトルにしました。

おいしそうだけではなくてなんだか「しあわせ」になれるようなごはんがわたしの理想のごはん。

でも、共働きだったりすると自分が帰ってくるのも21じ22じ、そこから冷蔵庫みて献立きめてレシピ本みてつくるのって大変ですよね。ササッと作れてヘルシーおいしくて楽しくてカロリー控えめなレシピを中心に、わたしが普段やっているスピードアップにつながる小さなポイントなどを『あさこ食堂』では紹介していきます。

楽ちん楽しいごはん作り
おいしいごはんの秘訣は“楽しむこと”これ、わたしのモットーです。

料理を毎日まいにちつくる人も、ときどきつくる人も
楽ちんで楽しく料理できるようになることに少しでも役にたてたらうれしいです。

でも、いちばんは家族の笑顔のごちそうさまがみたいだけなんですけどね。そんなシラサカ家のひとりごはん、ときどきふたりごはんやお弁当などをブログに書いていきたいと思います。
いつかは家族ごはんになるのかな。

あさこ食堂、どうぞよろしくお願いいたします。

シラサカアサコ［Twitter / facebook］