電子レンジは魔法の箱だなぁといつも思います。
ぶり照りも電子レンジ簡単につくれます。
材料：2人分
ぶり…２切れ
*煮汁
しょう油…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
玉ねぎ…１コ（小）
片栗粉…小さじ1/2（水小さじ２で溶いておきます）
つくり方
１．ぶりは、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。玉ねぎは一口大に切ります。
２．耐熱皿に煮汁の材料を入れ、ぶりを入れ、空いているところに玉ねぎをおいて、ふんわりラップをかけて、電子レンジで５分（700w）加熱します。
３．ぶりと玉ねぎをお皿に盛り、残った煮汁に片栗粉を混ぜ、そのまま１分おきとろみをつけます。
４．ぶりにとろみをつけた煮汁をかけて、出来上がり。
［ひとり分 296kcal 調理時間 10分］