とろとろ、ふわふわのパスタです。
材料：2人分
長いも…8cm
ベーコン…２枚
A
豆乳…１カップ
白みそ（なければ他のお味噌でOK）…大さじ１
粒マスタード…大さじ２
パスタ…150g
あれば、温泉卵…２コ、パセリ
つくり方
１．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。
２.パスタを茹でている間にソースをつくります。
長いもはすりおろし、ベーコンは１cm幅に切り、Aの材料と鍋に入れ、火にかけ温めます。
３.２に茹でたパスタを入れ和えて器に盛り、温泉卵、パセリをのせて、出来上がり！
［ひとり分 463kcal 調理時間 10分］簡単！温泉卵の作り方
温泉卵のつくり方は→こちら