つくり方
1.卵を冷蔵庫から出して常温にしておきます。
2.鍋に1Lの湯を沸騰させたら火を止めます。(卵が完全に水にかぶる水量)
3.2に水100ccを入れます。
4.鍋の中に1の卵を静かにお玉等で入れます。
5.鍋に蓋をしてそのまま10分放置します。
6.10分経ったら冷水に取り出して冷まします。冷めたら出来上がり!
2012年4月6日
笑顔のごちそうさまは魔法のことば!
1.卵を冷蔵庫から出して常温にしておきます。
2.鍋に1Lの湯を沸騰させたら火を止めます。(卵が完全に水にかぶる水量)
3.2に水100ccを入れます。
4.鍋の中に1の卵を静かにお玉等で入れます。
5.鍋に蓋をしてそのまま10分放置します。
6.10分経ったら冷水に取り出して冷まします。冷めたら出来上がり!