混ぜる野菜は、冷蔵庫にあるものでつくってください。9ヶ月の息子の手づかみメニューですが、大人のおかずやおつまみにもなります。
材料:2人分
れんこん…1節(150gくらい)
片栗粉…大さじ1
ほうれん草…適量
しらす…適量
ごま油(サラダ油でもOK)…少々
つくり方
1.れんこんはすりおろし、片栗粉と混ぜあわせます。
2.湯がいて細かく刻んだほうれん草、しらす(こども用のときには熱湯をかけて塩抜きします)を1と混ぜます。
3.フライパンにごま油を熱し、スプーンで食べやすい大きさに広げ、両面焼いたら出来上がり!
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大人はお好みで、辛子しょう油などにつけて召し上がってください。
●ある日のこどものごはん(0歳9ヶ月)
![れんこんのお焼き](https://asacokitchen.com/wp-content/uploads/11173357_921588467892317_2863549355841203860_n7.jpg)
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2015年5月13日