味噌豚キャベツ丼

夫のおそごはんにつくった、簡単どんぶりです。

材料：2人分

豚こま切れ肉…200g
キャベツ…1/4コ
長ねぎ…1/2本
塩、こしょう…適量
ごま油…適量

*A
みそ…大さじ１
酒…大さじ３
しょう油…小さじ１
砂糖…小さじ１
　
ご飯…茶碗２杯分

つくり方

１．キャベツは食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにします。フライパンにごま油を少し多めに熱し、キャベツを炒め、一度取り出します。少し焦げ目がつくくらいがおいしいです。

２．同じフライパンにごま油を少し足し、塩、こしょうをした豚肉を両面をこんがりと焼き、長ねぎを入れ、キャベツを戻します。合わせておいた*Aを入れて、全体にしっかりからめたら火を止めます。

３．器にご飯を２盛ってのせたら、出来上がり！

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています！