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おいしいごはんの秘訣は“楽しむこと”

ハムとチーズの甘くないフレンチトースト

朝ごパン

15分


甘くないフレンチトーストです。
ポイントは、卵液をつけすぎないこと!

材料:1人分

食パン(8枚切り)…2枚
ロースハム…2枚
スライスチーズ…1枚

卵液
卵…1コ
牛乳…50ml
マヨネーズ…小さじ1
塩、こしょう…少々

バター…大さじ1

つくり方

1.食パン1枚にハム、チーズ、ハムの順に重ね、もう1枚の食パンをのせます。

2.バットに卵液の材料をよく混ぜあわせておきます。

3.具をはさんだ食パンを2の卵液の中に入れ、途中ひっくり返し5分ほど漬けます。

4.熱したフライパンにバターを入れ、3を弱火で焼いていきます。

5.焼き色がついたらひっくり返して、今度は蓋をして焼きます。

6.両面こんがり焼き色がついたら半分に切って、出来上がり!

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2012年4月17日

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