【おそろいごはん】鶏むね肉で揚げない、チキンナゲット風のつくり方

ある日の１歳３ヶ月の息子と大人のおそろい朝ごはん。
この日は、揚げないチキンナゲット、ほうれん草のおひたし、しらす丼、なめこと豆腐のお味噌汁、梨でした。

材料：2人分

鶏むね肉…１枚（約300g）
卵…1/2コ

*A
酒…小さじ1.5
しょう油…小さじ1.5
マヨネーズ…小さじ１
塩…少々
片栗粉…大さじ３

サラダ油…適量

つくり方

１．鶏むね肉は、皮を取り除き、包丁で細かくたたきます。（フードプロッセーサーがあればフードプロッセーにかけてもOK）

２．ボウルに１の鶏肉、卵、*Aを加えよく混ぜあわせます。

３．３.フライパンに少し多めのサラダ油を入れ熱し、２をスプーンですくってフライパンに入れ、両面きつね色になるまで焼いたら、出来上がり！

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